Јеллиед са језиком и лисицама

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 6 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 98,5кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  6 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  98,5кцал

• Оцена

• Рецепт

Ми ћемо код куће припремити прелепо и невероватно укусно јело смрзнуте лисице и кувани свињски језик. Тако запаљено биће укусна залогаја на празничном столу.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Свињски језик – 300 гр.
• Замрзнуте лисице – 300 гр.
• Лук – 1 ком.
• Желатина – 3 кашике.
• Природни чорби (свињетина) – 1 ком.
• Ловоров лист – 1 ком.
• Млевена паприка
• Со

6 ч6 ч 98,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Темељно исперемо свињски језик, ошишамо кожу и пошаљемо је кипуће воде, додајте огуљени лук, паприку, сол и кувајте слаба топлота 2 сата. Повремено уклањајте пену. Готов језик охладити, огулити и исећи на тракице.

2. Оперимо смрзнуте лисице. Вода (1 литар), донесите прокухајте, растворите природни јуху (свињетину можете одмах узети) или пилећи течни лук), прокувајте, уклоните са ватре, пробајте со и растворите желатину.

3. Припремите припремљене лисчице водом, посолите и прокухајте лагана ватра током 15 минута. Готове гљиве се бацају у другар, охладити и грубо насјецкати.

4. Припремљени свињски језик помешан са лесовима. У малом правоугаоне посуде (6 ком.) сипати по 2 кашике. чорба од желатине и пошаљите у фрижидер на 15 минута, тако да горњи слој аспира Испашће глатко и лепо. У желе ставите смешу са језика и лисичарке, готово до обода напуните чорбом са желатином и охладите док се потпуно не очврсне око 3 сата.

5. Извадимо мирисну прелепу пепелницу са језика и лесова, окрените тањире, пажљиво извадите и одмах послужите сто.

Кључне речи:

• Гљиве
• јелилиед
• месо
• са лисицама
• са језиком
• свињетина
• језик