2
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
83кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Одличан рецепт за укусно филете ћуреће дојке, шаргарепе, конзервирани грашак и пилећа јаја. Скувај овај дом одмор за доручак уопће није тежак.
Почнимо!
Састојци
0/10 састојака
5 из 5 1 83
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
Натопите желатину у хладној води (100 мл.).
-
Пор изрезати на неколико дијелова и пола, лук – велика, мрква – на пола. Пуране дојке оперемо, напунимо воде (1,25 литара), додајте поврће, со, млевену паприку и кувајте 25-30 минута на лаганој ватри.
-
Извадите кухану ћуретину дојку и шаргарепу, додајте фил преко газа. Турчију пуретине, шаргарепу – кругове. Припремљени пире од ћуретине помеша се са натеченом желатином и охлади се мало.
-
Кувано јаје исеците на 5 кругова (жуманце би требало да остане унутра веверица). У идентичне посуде (5 ком.) Положите на дну у круг јаја, додајте неколико кришки шаргарепе, гранчицу першуна и сипајте јуху са желатином. Затим раширите пуреће дојке (1/5 дела), зелени грашак (по 1 кашика сваког) и прелијте презлом желатина скоро до ивица посуде.
-
Лијепу ароматичну аспик хладимо око 4 сата до пуног пуњења очвршћавање, а затим здјелице нежно окрените на тањире извадите аспик, украсите и одмах послужите на празничном столу.
Кључне речи:
- јелилиед
- ћуретина
- месо
- са поврћем
- са јајима