Захваљујући најбољем сезонском воћу и поврћу, можете кувати једноставно јела: за сваки од ових рецепата потребно је врло мало ингредиентов.
Contents [hide]
Запеченный коријен поврћа целер
Током печења постаје коријен целера слатко. Кухано поврће је попржено на љутом лим за печење док унутра остаје мекан.Рецепт: печен корнеплод сельдерея
Фотографије припремљених састојака. Мирисно сјеменке кумина и црвени лук у комбинацији са свјежим першином ово јесенско прилог је врло необично.
Пире од бундеве од слатког коријандера
Ово једноставно прилог комбинује оштре и слатког укуса захваљујући печеном млевеном коријандеру и великодушан порције јаворовог сирупа. Кора се додаје са сирупом Наранџасти рецепт: Слатко пире од бундеве са коријандером
Густа корица бундеве мушкатног орашчића заправо и није колико застрашујуће изгледа. Обично довољно за употребу добар пилинг.
Пилећа крила са остатком печене бруснице
Бруснице – Ово није само додатак захвалности пуретини. Ево постаје део укусне лепљиве глазуре за крила, посуто зеленим луком Рецепт: Запечена пилећа крила в клюквенной глазури
Је случај када супротности привлаче: киселе бруснице у комбинацији са слатким чили сосом са азијским додиром.
Пире кромпир и репа
Турнип прави нову верзију познатог пире кромпир – кува се са Руссет кромпиром, а потом здробљени до бујне конзистенције. Њежна текстура даје кисела павлака, и оштра нота – горушица од целог зрна. Пюре из картофеля и репы
За рецепт је боље узети младу репу, он Кува се брже и блажег је укуса.
Печена пилетина са шалотком и сосом рузмарин
Шалотке има софистициранији укус од лука и белог лука, али то довољно да осветли ово јело, које кувано за 25 минута. Рецепт: пилетина са шалотом, запечённая в духовке и соус из розмарина
Сећи у 2 или 4 дела, шалотка се може пећи с пилетином груди на костима. Заједно с пилећим залихама, путер и са рузмарином постаје део једноставног, али врло укусног соса.