Јетра се котрља

13

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 109.9кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  109.9кцал

• Оцена

• Рецепт

Још једна идеја укусног залогаја на новогодишњој трпези или на било ком празник. Направити ролницу јетре код куће уопште није тешко.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Телећа јетра 600 г
• Пилеће јаје 2 ком.
• Пшенично брашно 1/2 шоље
• Со укус
• Млевени мирис по укусу
• Лук 2 ком.
• Шампињони 300 г
• Корејска шаргарепа 200 г
• Биљно уље за пржење

1 ч1 ч 109,9

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите јетру, без филма, вена, исеците на комаде, прођите кроз млин за месо, додајте му брашно, јаја, сол, бибер, густин замените мало дебљим од палачинки.
2. Пеците палачинке у претходно загрејаној тави са маслацем.
3. Припремамо надјев за пецива. Огулимо лук, гљиве, оперите, насјецкајте.
4. Лук баците у шерпу са уљем, пржите, додајте гљиве, пржити док не омекша.
5. Сакупљамо пецива. На палачинке ширимо корејску шаргарепу. Следећи слој су гљиве са луком.
6. Завијте чврсто у ролу, умотајте у лепљени филм, извадите да се охлади у фрижидеру.
7. Пре сервирања нарежите непосредно.

Кључне речи:

• Гљиве
• Поврће
• јетра