Јетра у бешамел сосу: видео рецепт

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 125кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  20 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  125кцал

• Оцена

• Рецепт

Чак и они који су код куће кували овај облик јетре она не воли, проверено. Пикантан и њежан додатак било којем украсите, ово ће јело вољети ваша породица. Поготово јер јесте једноставан. Укусна јетра по овом рецепту може се направити за само 20 минута!

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• говеђа јетра 500г
• 5ком лука
• путер 70г
• брашно 30г
• млеко 400мл
• со 10г соли
• мушкатни орашчић 10г

20 мин20 мин 125

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исперите јетру, уклоните филм. Лук нарежите на тракице.
2. Загријте јетру са мало биљног уља 3 минута. Уклоните јетру са ватре.
3. Попржите у мало маслаца (15г) лук до златно смеђе боје. Уклоните лук са ватре.
4. Кување бешамел соса. Растопите путер (50г). Додајте брашно, пропржите брашно до златно браон боје.
5. У мешавину путера и брашна додајте млеко. Мешање довести до кључања: смеша ће се згуснути и претворити се у сос.
6. У сос додајте јетру, црни лук, рендирани мушкатни орашчић, со. Пирјајте 3 минута.
7. Послужите топло уз омиљену прилог. Добар апетит!

Кључне речи:

• бецхамел
• јетра
• колачић
• сос