Јуха „Масурдал“ од црвене леће са шпинатом и каријем – детаљна Прехрамбена вредност по оброку: (укупно) 4) Калорије 520, укупна масноћа 1 8 г., Засићене масти нпр., Протеини 24 г., угљени хидрати 70 г, влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. одабране зелене или црвене леће
- 150 гр. шпинат
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 1 кашика. л. огуљен свежи ђумбир нарибани
- 3 чешња лука, ситно сецкана
- 1 кашика. л. + 1 кашика кашике цурри цурри
- 1 кашика. л. парадајзна паста
- 4 резане шаргарепе
- 2 листа лука, ситно исецкана и добро опрана
- 2 колача, обични јогурт и свежи килантро за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: лећа, шпинат, корен ђумбира, шаргарепа, пор, бели лук, парадајз паста, наан колачи, кари
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Загрејати 2 кашике. л.маслиново уље у великој лонцу или котлу на средње јакој ватри. Додајте ђумбир и 2 млевена чешњака белог лука; пржити док златне боје, мешајући, око 1 мин. Додајте 1 кашику. л.кари и паста од парадајза и кувајте, мешајући док су ђумбир и бели лук добро натопљено, око 1 мин.
- Додајте сочиво, шаргарепу, пор и 7 кашика. вода. Доведи прокухајте, а затим смањите топлоту тако да течност полако кључа. Додајте 3/4 кашике кашике. соли и мало бибера. Кувајте док лећа неће кључати око 25 минута. Ставите шпинат и промешајте. Сол и бибер по укусу.
- У то време нарежите колаче на комаде од 2 цм. Измешајте преостале 2 кашике. л. маслиновог уља, 1 уситњено чешња белог лука, 1 кашика кашике. цуррија и 1/4 кашике кашике со у великој посуди. Додајте кришке тортиље и све добро измешајте. Ставите их лим за печење и пеците до златно браон, око 10 минута. служите, у чинији са супом, крутонима тортиље, кашиком јогурта и мало цилантро-а. Можете направити овај рецепт за зачињену супу. гарам масала.
