Јуха од беле гљиве са јечмом

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 3х 10мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 36,35кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  36,35кцал

• Оцена

• Рецепт

Још једна варијанта укусне домаће супе направљене од комбинације шумских гљива и житарица. Овај пут ћемо направити од бисерни јечам.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Бисерни јечам-100г.
• Кромпир 3 ком.
• Цепс-500-600гр.
• 1 шаргарепа
• Лук-1 пц.
• Паприка-4 ком.
• Лук 4 перја.
• Биљно уље-2-3 кашике. л
• Аллспице – 2 ком.
• Павлака за сервирање
• Вода-2л.
• Со укус
• Ловоров лист – 1 ком.

3ч 10мин3ч 10мин 36.35

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исперите бисерни јечам и парите у термос 2 сата.
2. Гљиве сортирајте, очистите од грубе прљавштине и исперите испод текућа хладна вода. Изрежите и кухајте у води најмање 40 минута.
3. Извадите житарице из термоса, оциједите воду и ставите је на печурке. Посолите, додајте ловоров лист и бибер. Кувајте 20 минута.
4. На загрејаном биљном уљу потамните до мало руменила лук и шаргарепа.
5. Ставите пржење у супу. Кувајте 10-15 минута на лаганој ватри. Послужите са павлаком и зачинским биљем.

Кључне речи:

• печурке
• супа од печурка
• супа од гљива од порције
• супа од печурка