Јуха од бундеве са цурријем и медом – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 295, укупна масноћа 6,5 г, засићених масти г., протеини 11,5 г, угљени хидрати 56 нпр. влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г друзьями: 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 огуљена бундева мушкатног орашчића (вагање приближно 1200 г.), коцкице дебљине 3 цм.
- 1 кашика. л. канолино уље
- 1 средњи лук насјецкан (отприлике 2 ст.)
- 2 сецкана режња лука
- 6 кашика. пилећа или поврћа
- 1 кашика. л. и 2 кашике кашике кари у праху
- 0,5 тсп со
- 2 кашике. л. душо
- Неки природни јогурт, сјеменке бундеве украс
Рецепти са сличним састојцима: бундева, кари, мед, јогурт
Припрема рецепта:
- У тави од 5 литара загрејати уље на средњој ватри. Додајте лук и бели лук, пржите док не омекшају, 6-7 минута. Додајте бундеву, чорбу, цурри прах и со, додајте кључање. Смањите топлоту и лагано пирјајте док бундева не постане меко, око 12-15 минута. Уклоните са топлоте, додајте и промешајте мед и млевајте миксером док не постане глатко. Додајте со по укусу. Сипајте у чинију за супу, украсите јогурт и семенке. Излаз: 1,5 кашика. по порцији.
