Јуха од гљива са лећама

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 38.06кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  38.06кцал

• Оцена

• Рецепт

Порцини гљиве одлично иду уз махунарке. У овом рецепту Можете научити како скувати укусну домаћу супу од гљива, направљено поред леће.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Лећа-3/4 шоље.
• 1/2 корена першуна
• Мрква – 1 ком.
• Лук-1 пц.
• Сок од парадајза-1/2 шоље
• Биљно уље-3 кашике. л
• Зелена-1/2 снопа
• Со укус
• Паприка по укусу
• Пинч орашчић
• Сушене шампињоне-шампињони-60 гр.

1ч 40мин1ч 40мин 38.06

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Порилук гљиве исперите од прашине, намочите у води 20-30 минута.
2. Кувајте најмање 40 минута. Не заборавите да уклоните пену.
3. Извадите гљиве, нарежите на резанце.
4. Проциједите јуху, додајте запремину од 2,5 литара.
5. У јуху ставите гљиве и исецкајте их на мање комаде кромпир. Посолите чорбу, додајте зачине, ставите ловоров лист. Кувајте 10-15 минута.
6. Мркву и першун нарежите на мање коцкице.
7. Лук исечен на пола прстена.
8. Пржите коријен и лук у биљном уљу док не порумени и мекоћу.
9. Сипајте сок од парадајза и пирјајте око 5 минута.
10. Излијте опрану лећу и посолите у јуху.
11. Променити Додајте ако је потребно.
12. Загријте и кухајте на лаганој ватри око 20 минута. Непосредно пре кувања додајте сецкано зеље. Супа спреман.

Кључне речи:

• печурке
• супа од печурка
• Гљиве
• супа од леће