Јуха од говеђег срца у павлаци са краставци

50

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 22.57кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  22.57кцал

• Оцена

• Рецепт

Одреске супе врло су укусне, мада за њих има времена кување траје више. Али ако имате намеру направите луксузну домаћу супу од срца, будите стрпљиви и око три сата на време.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Кромпир – 6 ком.
• Лук – 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Биљно уље – 2 кашике.
• Кисели краставци – 4 ком.
• Со укус
• Паприка – по укусу
• Ловоров лист – 1-2 ком.
• Зелене-4 гранчице
• Вода-2,5 л.
• Говеђе срце – 0,5 ком.
• Раствора-100 мл.
• Свјежа павлака – 4 кашике

2ч 30мин2ч 30мин 22.57

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Уклањамо масноћу из срца. Нарежите на велике комаде и исперите крвних угрушака.
2. Ставите у тепсију и налијте водом. После кључања прво оциједите чорбу. Поново напуните водом и кувајте 1,5-2 сата. Вода додати со.
3. Из јухе извадимо комаде меса и положимо кромпир.
4. Пржите шаргарепу и лук до светло златне боје на претходно загрејаној тепсија са уљем.
5. Срце нарежите на коцкице и вратите у говеђу јуху.
6. Пржите краставце у тави на уљу, додајте саламури кључање.
7. Краставце заједно с јухом ширимо у супу, заједно са пржењем. Цоок 10 минута на лаганој ватри.
8. У исто време, бибер, ставите ловоров лист, проверите со.
9. Киселу павлаку додајте у супу и промешајте, додајте да прокуха угасите ватру.