Јуха од киселог купуса

6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 15мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 44кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2х 15мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  44кцал

• Оцена

• Рецепт

Једноставан рецепт за укусни говеђи купус, куван код куће чорба.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• 700 г говедине
• 300 г киселог купуса
• 600 г кромпира
• 200 г шаргарепе
• 200 г лука
• першун или корен пастрњака
• со и бибер
• ловоров лист

2ч 15мин2ч 15мин 44

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У посуду од 4 литра сипати цео комад хладне воде месо, ставите на ватру и кувајте на умереној ватри и по сати. Затим извадите месо, исечено на ситне комаде и вратите назад у јуху.
2. Пржите сецкани лук у тави са биљним уљем, додајте у њу мркву, мљевену на средњој рерни, лагано заједно пржити.
3. У мало кључајуће месне јухе додајте на коцкице или клинови кромпира. Кувајте седам минута.
4. Затим додајте кисели купус, заједно кувајте још десет минута.
5. Пирјано поврће се такође стави у бујону. Следећи додај першун или корен пастрњака, бибер, ловоров лист. Цоок око 15 минута на лаганој ватри. Посолите, ако је потребно.
6. Посољена супа а од купуса са сецканим зачинским биљем.

Кључне речи:

• говедина
• Прво
• суп