Јуха од леће са пилетином и цурријем – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 399, укупна масноћа 9 г, засићене масти, протеини 34 г, угљени хидрати 50 г. влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: Photo of the dish: ДжастинВреме хода: 40 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 250 гр пилећа прса без коже и рез без кости
- 1 кашика. црвена лећа, опрана
- 1 гомила зеленог лука (само бели и светло зелени делови), сјецкани
- 1 јалапено бибер, без семенки, ситно сецкани
- 2 кришке огуљеног ђумбира, дебљине мање од 1 цм.
- 1/2 кашике. цилантро, још мало за украс
- 4 режња белог лука
- 3 печене јабуке, огуљене и сецкане
- 2 кашике кашике цурри цурри
- 400 гр. кокосово млеко
- 4 жлице. пилећи презли
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, лећа, јабуке, кокосово млеко, кари, зелени лук, бели лук, корен ђумбира, бибер јалапено, килантро
Припрема рецепта:
- Самељите лук, јалапенос, ђумбир, цилантро и бели лук у комбину. Додајте јабуке док комбајн ради. Ставите у котлу или велику посуду са цурри прахом и испржити, лагано мешајући просечна температура око 1 мин. Додајте кокосово млеко и мешати док глатко; Кувајте око 5 минута, док напола испарен. Додајте мешавину јабуке и лука и 1/2 кашике кашике со. Кувајте, мешајући, док се не згусне око 5 мин.
- Додајте пилеће залихе и сочиво. Онда, прокухајте смањите топлоту на средњу и кувајте док лећа постаће мекан и прокухан, око 15 минута Додајте пилетину и пирјајте док не буде спреман око 6 минута. Пре послуживања зачините сољу и бибером украсите цилантром.