Јуха од меса и шпинат Марокански

Укусна и зачињена мароканска супа припрема се на пилећи презли, који се прелива шаргарепом прженим пиреом од кромпира цилантро и зелени лук. Исти пире се меша са мљевеном говедином за месне куглице које се затим потапају у врели чорб. Кашика спаљивање хариссе и зире, напуните супу топлим укусом. И за додајте кускус од целог зрна неколико минута док не омекша ситост, шпинат и још много килантроа који пуне цело јело укусни оријентални окуси Нутриционистичка вредност по порцији: (укупно 4) Калорије 400, укупна масноћа 18 г, засићене масти 6 г, протеини 34 г., угљени хидрати 30 г., влакна 7 г., холестерол 120 мг., натрий 522 мг., сахар 4 г. „Фото Time: 40мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл ) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 0,5 кг немасна говедина
  • 1,5 тбсп. свежа килантро
  • 1 гомила зеленог лука, грубо сецканог
  • 1 велико јаје, мало тучено
  • 2 кашике. л. харисса
  • 1,5 тсп млевена зира + додатно за послуживање
  • 1 кашика. л. екстра дјевичанско маслиново уље
  • 4 шаргарепе исечене на комаде од 2 цм.
  • 4 жлице. лагано сољене пилеће залихе
  • 4 жлице. шпината
  • 0,5 тбсп. кускус од целог зрна

Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, сос од хариссе, спанаћ, кускус, кумин

Припрема рецепта:

  1. У машини за прераду хране исеците 1 кашику. килантро са зеленим луком, да се направи груба паста. Пребаците половину смесе у велику посуду и додајте млевену говедину, јаје, 1 кашика. л. Харисса, 0,5 кашике кашике зира и 0,5 кашике кашике со. Мешајте руке, равномерно распоређујући све састојци. Формирајте 20 млевених месних округлица пречника 2,5 види
  2. У великој посуди на средње јакој ватри загрејте маслиново уље. Додајте шаргарепу и пржите, мешајући, док не порумени смеђа, 4-5 минута. Додајте преостали пире од килантро, 1 ст. л. Харисса и 1 кашика кашике. зир; пржити још 1 минуту. Сипајте пилетину чорбе и 2 кашике. воде, доведите до кључања и кухајте 2 минуте. Лагано спустите месне куглице у бујону и кувајте готово све спремност, 7-8 минута.
  3. У супу додајте шпинат и кускус и кувајте док кускус не постане меко, око 5 минута. Умешајте преосталих 0,5 кашика. килантро, со на укус. Пре сервирања поспите зиром.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: