3
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
249кцал
- Оцена
-
Рецепт
Кхацхапури се први пут појавио у кавкаским земљама, али то толико укусна да се сада једе готово у целом свету. Скувајте га код куће и ви.
Почнимо!
Састојци
0/9 састојака
249
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
Пре свега, морате да скухате тесто. Сипајте у чинију потребну количину воде, додајте со, шећер и квас. Одозго сипати просијано брашно. Замесите тесто, урадите то довољно дуго док није добро иза руку. Прекријте тесто пешкиром или лепљењем филмом, а чинију оставите унутра топло место 1 сат.
-
Нарежите потребну количину сира на крупној рерни и помешај га са једним јајетом.
-
Поделите тесто на два дела и разваљајте довољно густо колачи. Дебљина теста може бити и до 4 центиметра. У центру ставите надјев од сира и на врху мазните ивице тортиље. Како је то? учини га видљивим на следећој фотографији. У овом облику оставите кхацхапури укључен 15 минута
-
Затим поспите мало брашна на тесто и разваљајте до дебљине 1 цм.
-
Ставите таву са дебелим дном на ватру, додајте мало количина биљног уља. Ставите кацхапури на то, покријте поклопите и пржите док не поприме златно смеђу боју са обе стране.
-
Приликом сервирања намажите малу количину креме уља.