Качапури у тави

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 249кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  249кцал

• Оцена

• Рецепт

Кхацхапури се први пут појавио у кавкаским земљама, али то толико укусна да се сада једе готово у целом свету. Скувајте га код куће и ви.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Пшенично брашно – 500 г
• Топла вода – 250 мл
• Со – 1 кашика кашике.
• Шећер – 1 кашика кашике.
• Суви квасац – 6 г
• Адигхе сир – 400 г
• Јаја – 1 ком.
• Биљно уље – за пржење
• Маслац

1ч 30мин1ч 30мин 249

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пре свега, морате да скухате тесто. Сипајте у чинију потребну количину воде, додајте со, шећер и квас. Одозго сипати просијано брашно. Замесите тесто, урадите то довољно дуго док није добро иза руку. Прекријте тесто пешкиром или лепљењем филмом, а чинију оставите унутра топло место 1 сат.

2. Нарежите потребну количину сира на крупној рерни и помешај га са једним јајетом.

3. Поделите тесто на два дела и разваљајте довољно густо колачи. Дебљина теста може бити и до 4 центиметра. У центру ставите надјев од сира и на врху мазните ивице тортиље. Како је то? учини га видљивим на следећој фотографији. У овом облику оставите кхацхапури укључен 15 минута

4. Затим поспите мало брашна на тесто и разваљајте до дебљине 1 цм.

5. Ставите таву са дебелим дном на ватру, додајте мало количина биљног уља. Ставите кацхапури на то, покријте поклопите и пржите док не поприме златно смеђу боју са обе стране.

6. Приликом сервирања намажите малу количину креме уља.