Лагана витаминска салата од кељ или кеља и такође шаргарепа и црвени лук са додатком пржене хрскаве Сланина је само складиште хранљивих састојака. Свеже исцеђен сок цитруси дају јелу пријатну киселост, храњиву вредност једног порције: (укупно 4) Калорије 136, укупна масноћа 8 г, засићених масти, протеини 4 г, угљени хидрати 15 г, влакна г, мг холестерола, натријум мг., сахар г. 
Time: 20 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 гомила купусног купуса, без стабљика, ситно сецканог
- 1 велика шаргарепа, нарибана
- Сок 1/2 наранџе
- Сок 1/2 лимуна
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1/2 црвеног лука, нарезаног на врло танке колутове
- 1 кришка хрскаве сланине и сјецкани
- 1 кашика. л. са слајдом мајонеза
Рецепти са сличним састојцима: кељ, лиснати купус, шаргарепа, сок од поморанџе, лимунов сок, црвени лук, сланина, мајонез
Припрема рецепта:
- Ставите купус у посуду за салату. Помешајте са шаргарепом, сок од поморанџе, лимунов сок и сол, флексирање руку на купус намочен у киселом соку. Оставите да купус уђе унутра неколико минута док огулите лук.
- Припремите велику посуду са леденом водом и посуду за кључање вода. Ставите ситно сецкани лук у кипућу воду на 15-30 сек., а затим брзо спустите у хладну воду. Одводите одмах воде и сушите лук папирним пешкиром.
- За дајте лук, сланину, маслиново уље, со и бибер и добро мик. Додајте мајонез и добро измешајте салату. ДоЧувати у фрижидеру. Купус салата може Кувати неколико сати пре послуживања.
