Кандирани бадеми су укусна европска посластица, посебно популарна током зимских празника. Али такође је могуће ставите на сто за било коју другу прилику и без већег разлога, дробити. Кандирани бадеми се могу скувати самостално, што ће коштати много јефтиније од купљене посластице, и изаћи ће с истим богатим зачином карамеле. Бадеми само глазирано маслацем, јавором сируп и смеђи шећер са зачинима и соковима. Спакујте кесе и поклоните их вољеним особама или допуните своје омиљене мешавина сувог воћа.
Аутор рецепта – Тиффани Тхиессен – амерички глумица која је постала позната по улози у Беверли Хиллсу, 90210 ”
Поделите са пријатељима: Време: 15 минута У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. огуљени бадеми
- 90 гр. несољени путер
- 3 кашике. л. јаворов сируп
- 3 кашике. л. светло смеђи шећер
- 3/4 жлице млевени паприкаш
- 0,5 тсп со
- Специјална опрема: карамелни термометар
Рецепти са сличним састојцима: бадеми, јаворов сируп, бибер мирисна
Припрема рецепта:
- Ставите бадеме равномерно на лим за печење. фолија.
- У лонцу на средње јакој ватри растопите путер, јавор сируп, смеђи шећер, мирисни со и со. Закухајте и кувајте 1 минуту, или док температура смеше не буде достиже 88 ° Ц.
- Сипајте смесу са бадемима и оставите да се потпуно охлади до шећера глазура се не стврдне. Сервирајте одмах. Излаз: 3 кашике.