Да бисте бућици дали арому карамеле, само је уваљајте браон шећер и маслац у пећници друзьями: 
Time: 1 hour. 10 минута Тежина: средње Серви: 6 – 8 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 бундеве мушкатног орашчића средње величине (приближно 2 кг)
- 6 кашика. л. растопљени путер
- 1/4 Арт. смеђи шећер
- 1,5 тсп груба со
- 1/2 кашике кашике млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: бундева мушкатни орашчић, смеђи шећер
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 205 ° Ц. Одрежите и одбаците крајеве бундеве. Огулите бундеве, прережите их на пола по дужини и извадите семенке. Лук нарежите на коцкице 3-4 цм и ставите на лим за печење. Додајте растопљени путер, смеђи шећер, со и бибер. Чистим рукама помешајте састојке и ставите даље лим за печење у једном слоју. Пеците 45-55 минута док бундева не постане мекан, а глазура се неће почети карамелизирати. Током печења окрените бундеву неколико пута лопатицом тако да се равномерно изједначи поцрвенео. Пробајте довољно зачина и послужите вруће.
