Када кувате на уличном роштиљу, увек желите да набавите укусна храна са најмање труда и времена за њену припрему. Тако, на пример, испеците на роштиљу цела глава карфиола много погодније од резаног цветања. И тако купус равномерно испечен, поставите га шеширом на лименку пиво. Подмажите главу маслацем и зачинима на жару, и јести врло укусан купус са аромом белог лука, измаглице и хмељ. Одлична прилога уз месо или укусан залогај сосеви. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 30 минута Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Загријте роштиљ на умереној топлоти. Отопите четвртину лименке. пива. Обрежите дно карфиола тако да га нарежите може се поставити на лименку за пиво, али цветови су и даље остали заједно. Све подмажите растопљеним маслацем површину карфиола и посолите. Ставите на жице сталак роштиљ двоструки лим фолије. Ставите лименку пива на фолију и на врх подложите карфиол. Покријте роштиљ и кувајте док не буде карфиола купус се не пржи и постаје мекан, око 1 сат. Скини се карфиол из конзерве и намажите мешавином растопљеног путер, љути сос и рендирани бели лук. Поново инсталирајте карфиол на конзерви пива и пржите још 10-15 минута. Маст Још једном са зачињеним путером и сољу плави сир. Рецепти са сличним састојцима: цветача, лагано пиво, зачињени сос, бели лук, плави сир
