Кари јапанског говедине – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 493, укупно масти 19 г., засићених масти г., протеина 27 г., угљених хидрата 54 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинВреме хода: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 гр говеђа пулпа
- 4 жлице. л. (60 гр.) Несољени путер
- 1 велика репа, огуљена и исецкана на ситне коцке
- 2 жута кромпира (приближно 340 гр.), Исецкана на ситне комаде коцке
- 1 црвени лук, ситно сецкани
- Груба со
- 3 кашике. л. брашно
- 2 кашике. л. кари у праху
- 2 кашике. лагано сољене пилеће залихе
- 1 кашика. смрзнута мешавина грашка и шаргарепе
- 1 кашика кашике шећер
- Свеже млевени бибер
- Готов бели или браон пиринач за украс (по избору)
Рецепти са сличним састојцима: говедина, пиринач, кромпир, репа репа, црвени лук, цурри, грашак, шаргарепа
Припрема рецепта:
- У великој посуди истопите на средњој топлоти 1 кашику. л.(15) гр.) Маслац. Додајте репу, кромпир, сецкан црвени лук (осим 2 жлице. л.) и прстохват соли. Кувајте око 3 минута, повремено мешајући, док поврће мало не омекша. Ставите на тањир.
- У лонцу за каву растопите 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац. Сипајте брашно и кари у праху и кувајте, мешајући, 1 минут. Постепено сипајте у чорбу, мешајте док не постане глатко. Вратите кромпирову смесу у посуду, додајте шаргарепу, грашак и шећер. Дођите до кључања, смањите топлоту на средњу. Поклопите и крчкајте 10 минута. Скините поклопац и наставите. кувајте још 5 минута. Со и бибер.
- Со и бибер месо од говеђег меса. Преосталих 1 кашика. л. (15гр.) загрејте путер у тепсији са нелепљивим лепком умерено велика топлота. Ставите одрезак, кувајте са сваке стране 4 минута Уклоните посуду са шпорета и пустите да се месо сложи током 5 минута, а затим прережите влакна. Сервирајте исјецкане говедине са цурријем и пиринчем. Посуду поспите по врху леви црвени лук.
