Кебаб од патлиџана са мљевеним месом

12

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 77кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  77кцал

• Оцена

• Рецепт

Турски рецепт за кување у кући користи се млевена свињетина, али може се направити и од друге. Даска има рафиниран укус!

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Патлиџан – 2 ком.
• Парадајз сос – 100 мл.
• Вода – 150 мл.
• Слатка црвена паприка – 1/2
• Зелена паприка – 1 ком.
• Пуњење – 250 г.
• Лук – 1 ком.
• Парадајз паста – 1 кашика
• Першун
• Копар
• Зачини
• Со и бибер по укусу

1ч 20мин1ч 20мин 77

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пржите сецкани лук око 5 минута. Додај касније млевену паприку и парадајз пасту, кувајте 2 минута.
2. Додајте ову мешавину са сецканим биљем млевеним месом, посолите сол и зачин по вашем укусу.
3. Патлиџан исеците на кришке, обложите са обе стране уљем и роштиљ.
4. Ставите две кришке као на фотографији. Ставите пуњење у средину и замотај.
5. Кебаб преместимо у посуду за печење, ставимо између њих сецкане црвене паприке. У средину сипајте воду и парадајз сос ставите зелени бибер.
6. Ставили смо да кувамо 40 минута у рерни на 190 степени. Добар апетит!

Кључне речи:

• Патлиџан
• ћевап
• бибер
• парадајз сос
• млевено месо