Кулинарске вести Месо кенгуруа
Занимљиве кулинарске вести за данас – популарност меса кенгура. Према Министарству трговине Аустралија, Русија постала је једна од главних тржишта за егзотични производ. И колико дуго јеси ли кенгурјатину?
Кенгур у тањиру
Најчешће се кенгурјатин додаје у кобасице. За оне који већ је пробао природно месо, попут његове нежности и сочности. Као и било која игра, кенгур је тамне боје и са благом горчином укус. Штавише, реп се сматра најукуснијим делом. Оверсеас пирјати, пржити, кувати, па чак и маринирати производ! Поврће, шпагете, пиринач Савршено као прилог.
Нутриционисти препоручују кенгуриатин као еколошки прихватљиво месо. Као што су показале недавне студије, исхрана, у исхрани што укључује клокан месо, значајно смањује лош холестерол и подржава кардиоваскуларни систем. Приказано месо Аустралијска животиња и гојазност. Линолеинска киселина садржани у овом производу у таквој количини која промовише смањење количине поткожне масти.
Слободно укључите ретки производ у исхрану, кувајте од њега пеците, пирјајте у тајинеју, у рерни, кувајте супу, додајте надјев. Искористите прилику да изненадите себе. Свидеће ти се!
Елвисра Шишкина, коментатор вести
