Хамбургери са авокадом и зачинским биљем – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 41 1, укупна масноћа 17,5 г., засићених масти г., протеина 39 г., угљених хидрата 29 нпр. влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г друзьями: 
Photo of the dish: Леви БраунВреме: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За допуну зелене богиње:
- 1/3 Арт. природни нискокалорични јогурт
- 2 кашике. л. нискокалорични мајонез
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 1 кашика кашике Ворцестерсхире сос
- 1/4 Арт. насецкани свежи лук – лук
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи босиљак
- Груба со и свеже млевена паприка
За хамбургере:
- 650 гр. млевена говедина, по могућности врат
- Груба со и свеже млевена паприка
- Биљно уље, за роштиљ
- 4 цела зрнца исечена хоризонтално на два делови
- Зелена салата
- 2 шљиве парадајза, исечене на кришке
- Алфалфа клија
- 1 авокадо, преполовите, извадите коштицу и насјецкајте исечен
Рецепти са сличним састојцима: јогурт, мајонез, лимунов сок, Ворцестерсхире сос, љуштура, босиљак, млевена говедина, лепиња интегралне житарице, зелена зелена салата, парадајз у облику шљиве, изданци луцерке, Авокадо
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умерено високој температури.
- Кухајте дресинг зелене богиње: самљети блендер јогурт, мајонез, лимунов сок, Ворцестерсхире сос, лук – исјецкати, босиљак, додати со и бибер по укусу. Схифт прелијте у посуду, поклопите и држите на хладном месту све док употреба.
- Кувајте хамбургере: Од мљевеног меса формирајте четири округле котлете тежине 160 г. и дебљине око 2 цм. помоћу прста направите удубљење од 1,2 мм у средини сваке котлете. С обје стране зачините котлете сољу и папром. Подмажите решетке грилл са мало биљног уља, ставите пите на жицама за жице продубљујући до дна и пржити док се не појаве трагови, око 5 минута Преокрените и наставите да се пече док лагано чврстог стања, отприлике 3 минута више. Котлете добити средње печена. Пребаците котлете у посуду и оставите да стоји 5 мин Ставите пецива на роштиљ, исеците и пржите док не златне боје, отприлике 1 мин.
- Листове салате ставите у слојеве на доње половине пецива, кришке парадајза, котлете, изданци луцерке и авокада. За воду прелив за салату и прекријте горње половине лепиња.
