Чак и са само кромпиром и павлаком, можете да кувате невероватно укусна и лепа прилога, достојна свечаног стола. Ово је кромпир из Хасселбацха који нам је стигао из Шведске. Али на једноставан начин – кромпир са хармоником кад се цели гомољи исеку одозго хармонике у тањурима, печене са зачинима и остало адитиви у рерни. Најлакши рецепт је направити хармонику и ваљајте га у биљном уљу, поспите сољу и бибером, а између осталог у тањире убаците неколико кришки белог лука. Мирис ће стајати неизрециво. Послужите бели лук са кашиком киселе павлаке, помешани са ситно сецканим биљем. Веома једноставно, али укусно и поделити са пријатељима: 
Време: 1 сат 15 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Хармоника за кромпир
- 450 гр црвени млади кромпир
- 3-5 чешња чешњака, ситно сецканих
- 4 жлице. л. (60 гр.) Растопљени путер
- 2 кашике. л. маслиново уље
Павлака са зачинским биљем
- 0,5 тбсп. павлака
- 0,5 тсп бели лук у праху
- 1 кашика. л. ситно сецкани листови першуна
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, бели лук, путер кремасто, павлака, бели лук, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц.
- Ставите сваки гомољ у дрвену кашику и направите по врху више паралелних резова користећи кашичицу као референтне вредности како не бисте посекли кромпир до краја. Ставите 3 исецка на сваки део гомоља. Ролат у посуди са крем и маслиново уље. Ставите на лим за печење и поспите са доста соли и бибер. Пеците док не постане хрскав и кувани кромпир унутра око 1 сат. Пребаците у посуду и прелијте павлаком зелени.
-
Павлака са зачинским биљем:
Комбинујте све састојке у малој посуди. Сол по укусу и ставите у хладњак док не буде спреман за употребу.
