Рецепт за хладне резанце са кикирикијем и кунжутом. 
Photo of the dish: КонПулос време: 1 сат. 25 минута Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр кинески резанци с равним јајима
- 2,5 цм огуљена кришка ђумбира
- 1 мала чешња белог лука
- 2 шаргарепе, нарибана
- Груба со
- 3/4 Арт. јак кухани зелени чај
- 1/3 Арт. природни путер од кикирикија
- 1/4 Арт. соја сос
- 1/4 Арт. сирће од пиринча (без зачина)
- 3 кашике. л. светло смеђи шећер
- 1/4 Арт. кикирики путер за пржење
- 2 кашике. л. пржене сезамове семенке и још неке за украс
- 1 кашика кашике љути чили сос са белим луком
- 1 кашика кашике тамно сезамово уље
Рецепти са сличним састојцима: ло маине резанци, соја сос, сос чили, пиринчани сирће, шаргарепа, бели лук, корен ђумбира, цилантро, кикирики, Маслац од кикирикија, смеђи шећер, сезамове семенке, зелени чај
Припрема рецепта:
- Скувајте резанци: донесите велику лонац воде кључање. Додајте резанце и кувајте како је наведено на паковању. Вода одвод.
- У међувремену припремите сос: помешајте у блендеру зелени чај, маслац од кикирикија, соја сос, сирће, смеђи шећер и путер од кикирикија. Додајте семенке сезама, сос од чилија и бели лук, сезамово уље, ђумбир, бели лук и 1/4 кашике кашике. со. Самљети док не постане глатко.
- У великој посуди помешајте резанци са сосом од кикирикија и шаргарепом. Охладити 1 сат. Поспите килантром, кикирикијем и семенкама сезамове семенке.
