Резанци са хладним цурри-ом – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 574, укупне масти 23 г., засићене масти г., протеини 23 г., угљени хидрати 79 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 30 гр резанци од целог зрна
- 2/3 Арт. кикирики путер
- 1-2 кашике. л. црвена кари паста
- 2 кашике кашике рижино винско сирће
- Сок од лимете и клинчићи за послуживање
- 1/3 Арт. свјеже лишће килантроа и још понешто за украс
- 2 шалотке, ситно сецкане
- 1 огуљен и огуљен краставац и ситно исечен пруге
- 1 велика шаргарепа нарибана у корејском стилу шаргарепе
- Пахуљице од црвене паприке, килантро или паста од чилија за послуживање жеља)
Рецепти са сличним састојцима: резанци од риже, краставци, шаргарепа, Кикирики паста, кари паста, паста од чилија, пиринчино сирће, лимета сок, шалотка, црвене пахуљице, килантро
Припрема рецепта:
- Донесите велику лонац слане воде до кључања. Додај резанци и кухати како је наведено на амбалажи. Оставити 1/2 кашике. декоција од кувања за сос, нарежите резанце и исперите под хладним вода. Проциједите вишак воде.
- Маслац од кикирикија, паста црвеног карија, винско сирће, сок од лимете, килантро, 1/2 кашике. воде и 1 кашике кашике. соли у прерађивачу хране или блендер док не постане глатко.
- Пре сервирања, помешајте резанце са сосом, шалотом, краставац и шаргарепа. Зачините сољу и измешајте. Лезите даље тањири, посути пахуљицама бибера и килантро. Послужите са зачињеним паста од чилија у одвојеним посудама и кришке лимете.
