Месни хлеб је брзо и укусно јело које може да украси и трпезаријски и свечани сто. Кора сланине штеди сочност и укус меса, јело испуњава невероватно арому и укус, а такође даје јелу невероватно упијајући уста погледајте. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 35 минута Тежина: лако Сервирање: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Месни хлеб
- 1 кашика. млеко
- 6 кришки хлеба
- 900 гр. мљевена говедина
- 1 кашика. нарибани пармезан
- 1 кашика кашике со
- 1/4 жлице зачине соли
- 1 / 4-1 / 2 чл. сецкани першун
- 4 претучена јаја
- 8-12 танких кришки сланине
Парадајз сос
- 1/2 кашике. кечап
- 6 кашика. л. смеђи шећер
- 1 кашика кашике сува сенф
- 1-2 капи љутог соса
- 1-2 капи Ворцестер соса
Рецепти са сличним састојцима: млеко, бели хлеб, млевена говедина, Пармезан, першун, јаја, сланина, кечап, браон шећер, сенф у праху, зачињени сос, Ворцестерсхире сос
Припрема рецепта:
- Скувајте месни хлеб: загрејте рерну на 180⁰С.
- Сипајте млеко и оставите да се натапа неколико минута. У великој посуди помешајте млевену говедину, хлеб млеко, пармезан, со, мало бибера, зачињена со и першун. Додајте јаја. Темељно помешајте чистим рукама. састојци.
- Добивену масу ставите у облику хљеба, обложену фолијом, лим за печење са жичаним сталком, тако да вишак масноће тече из меса.
- На врх ставите кришке сланине и зачините их млевеним месом месни хлеб се држао облика.
- Скувајте парадајз сос: кечап сипајте у посуду. Додајте смеђи шећер и суву сенф, зачињен сос и сос Ворцестер Темељно мешајте док не постане глатко. Излијте 1/3 соса на крух од меса.
- Пеците митлоф 45 минута, а затим сипајте још 1/3 преосталог парадајз сос. Пеците још 20-25 минута док не скухате; у средини млевено месо не сме бити ружичасто. Дајте га пре послуживања оставите да стоји 10 минута. Послужите са преосталим парадајзом сос.
