Трансформирајте своје хреновке густим сосом гуацамоле и сосом од салсе, Бобби Фли је направио од рајчице на жару и димљене паприке Јалапенос. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Тежина: средња Количина: 8 хот-догова у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
Гуацамоле сос
- 2 зрела огуљена и коштица, грубо сецкана Хасо авокадо
- 3 кашике. л. ситно сјецкани црвени лук
- 2 кашике. л. канолино уље
- 3 кашике. л. свеже сецкани листови килантроа
- 1 велика, ситно сецкана јалапено паприка
- 1 сок исцијеђен у сок
- Свеже млевени бибер
- Со
Салса сос
- 4 шљиве парадајза
- 4 жлице. л. канолино уље
- 3 кашике. л. црно винско сирће
- 2 кашике кашике димљена јалапени паприка у адобо сосу, здробљена у пире кромпир
- 3 кашике. л. ситно сјецкани црвени лук
- Со
- Свеже млевени бибер
Хот дог
- 8 кобасица од говедине, ћуретине или пилетине
- 8 пецива за хреновке сече 3/4 пуне дужине
- 1,5 тбсп. рибани чедар сир
- 8 танко нарезаних киселих јалапеноса
- Грубо одрезан кукурузни чипс
Рецепти са сличним састојцима: авокадо, црвени лук, цилантро, јалапено паприке, лимунов сок, шљива парадајз, винско сирће, љута паприка у адобо сосу, кобасице, пецива са хреновкама, сир цхеддар чипс
Припрема рецепта:
- Направите сос од гуацамоле-а. Нежно мешајте у посуди. авокадо, јалапенос, лук, сок лимете, уље и килантро. Зачините сољу и бибер.
- Направите сос од салсе. Дип парадајз у 2 кашике. л. канолино уље и зачините сољу и бибером. Ставите на роштиљ и пржите док се парадајз не испече са свих страна. Извадите и прережите парадајз на пола, извадите семенке и грубо насјецкајте.
- У малој чинији помешајте преостало уље канеле, сирћета, пире од јалапена и лук, додајте парадајз и поново мик. Зачините сољу и бибером.
- Кувајте хот-догове. Роштиљ кобасице до златно смеђе боје. око 7 мин Ставите на тањир. Ставите лепиње на роштиљ исећи и пржити док не постане златно смеђе боје коре, око 20 секунди. Ставите кобасице у лепиње, премажите сиром, јалапенос, гуацамоле сос, чорбе од салсе и кукуруза.
