Хот дог са грилованом кобасицом и домаћим сосом кисели краставци

Осетите укус домаћег америчког летњег поврћа кувањем Прави домаћи сос од киселих краставаца Бобби Флаиа, поделите са пријатељима: „Пхото Време: 1 сат 30 минута Тежина: лако Количина: 8 хот-догова рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 8 кобасица
  • Неколико врста сенфа (смеђи сенф, сенф од хрена, слатка, зачињена и Дијонова сенф)
  • Кечап
  • Пецива са хот договима
  • Домаћи кисели сос од краставаца (рецепт укључен)
  • 1,5 тбсп. јабуково сирће
  • 1 кашика кашике семенке сенфа
  • 1 кашика кашике семе коријандера
  • 2 кашике. л. шећер
  • 8 великих ситно сецканих краставаца киселих лука (унутра кисела или немасна маринада)
  • 1 мала печена, ситно сецкана, огуљена и семе црвене паприке
  • 1 мала печена, ситно сецкана, огуљена и сјеме жуте паприке
  • 1 мали ситно сецкани бели лук
  • 2 кашике. л. сјецкани свјежи копар

Рецепти са сличним састојцима: кобасице, сенф, кечап, лепиње за хреновке, јабуково сирће, сенф, коријандер, краставац кисели лук, слатка паприка, црни лук, копар

Припрема рецепта:

  1. Загрејати роштиљ до максимума. Пеците кобасице док неће добити златно браон нијансу са обе стране. Сваку кобасицу ставите у лепињу, додајте по врху ваш омиљени сос од сенфа и домаћег киселог краставца.
  2. Домаћи кисели сос од краставаца (кавијар од поврћа)

    Ставите недеформабилну посуду када се кува средње величине. У њој помешајте сирће, сенф и семенке коријандер. Поставите таву на грилл сталак. Кухајте пре тренутка док се смеша не смањи на пола и не постане гушћа. Уклоните посуду са топлоте, додајте преостале састојке и промешајте садржај док све није засићено сосом од сирћета, семенке сенфа и семенке коријандера. Сол и бибер по укусу. Покријте сос и ставите у хладњак најмање сат времена пре послужите се за столом.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: