Храна од ћуретине и шпината – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: ДжастинИн реме хода: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр пуна млевене ћуретине
- 280 гр смрзнути шпинат, претходно одмрзнут, пресовани и исецкани
- 1 (5 цм.) Кришка ђумбира, огуљена и ситно сецкана (око 1/4 чл.)
- 1 велики лук, ситно сецкани
- 3 режња белог лука
- 1 кашика. л. кари у праху
- Груба со
- 3/4 Арт. обрани јогурт без додатака и још мало за украс
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1/4 Арт. насјецканог першуна и још мало за посипа
- 3 кашике. готов пиринач за гарнирање
Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, шпинат, лук лук, бели лук, корен ђумбира, першун, кари, јогурт, пиринач браон
Припрема рецепта:
- У прерађивач хране ставите пола лука, 2 кашике. л. вода ђумбир, бели лук, кари у праху и 1/2 кашике кашике самљети сол скоро па до пастог стања. Одложи. Ву малој чинији помешајте јогурт са 1/4 кашике. вода, одложи страна.
- У великој тави загрејте биљно уље ватра. Додајте преостали лук и повремено кувајте 3 минута мешајући док лук не постане мекан и златнаст. Додајте млевено месо од ћуретину и кувајте 3 минута, мешајући месо дрвеном лопатицом.
- Додајте мешавину лука и зачина у тепсију и кувајте 4 минута, повремено мешајући док течност не испари. Угасите ватру на мало, додајте смеси спанаћа и јогурта. Кувајте око 3 минута док се добијена смеша не загреје. Додајте першун и 1/4 жлице со. Храните се рижом и додатком количине јогурта, поспите першуном.
