Хрскава поширана јаја

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 15 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 174.56кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  15 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  174.56кцал

• Оцена

• Рецепт

Покушајте савијати поширано јаје код куће. Одлична опција за породични доручак, а уз то је и укусна. Радимо то у две фазе, прво кувамо, а потом пржимо.

Почнимо!

Састојци

0/5 састојака

• Свеже јаје – 2 ком.
• Сирће – 2 кашике. л
• Јаје бело – 1 ком.
• Бреадцрумбс
• Биљно уље са дубоким пржењем

15 мин15 мин 174.56

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Јаја за ово јело морају бити веома свежа, тако да садрже протеин еластична и задржана у форми. Разбити јаје у посуду, жуманце би требало остани целина.
2. Воду прокухајте у уској тави са широким странама. Склони доле ватра. Вода треба да мало бубри, а не да кључа. Сипати сирће.
3. Воду додајте кашичицом док се не формира левак.
4. Њежно спустите јаје у левак. Кувајте 2-3 минута, зависи о величини јајета.
5. Извадите јаје разрезаном кашиком и ставите у хладну воду на 3 минута, уклоните сувишне нити из протеина, ако их има.
6. Осушите, умочите јаје у протеин, поспите хлебним мрвицама. Напусти на пар минута тако да се крекери боље залепе.

   

7. Пржите не више од 2 минута. Требало би бити уља загрејано.
8. Послужите уз сос од холандаисе или сира.