Залогај за гомилу може се уситнити јаја ће бити одлична идеја за свечани сто. Скувајте јаја стрми и исећи на пола да извади жуманце и врати се назад рупе су већ спремне за ђаволско пуњење. Најчешће кухани жуманце мешани са сенфом, љутим сосом, сирћетом, мајонезом и паприком. Улијте кришку хрскаве топле сланине у надјев и то ужина ће бити још занимљивија. Пуњена јаја су прикладна за све прославе, пријеми и породични празници. Њихова предност у оригинална презентација, једноставност припреме и укус вариаций. Time: 35мин Тежина: лако Количина: 24 канапеи Кориштени рецепти запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 12 јаја
- 6 кришки сланине паприке
- 1/4 Арт. мајонез
- 1/4 Арт. масна крема
- 1 кашика кашике сенф
- 1 кашика кашике шећер
- 1 кашика кашике бели сирће
- Врући сос, нпр. Табасцо, према потреби
- Паприка за прскање
Рецепти са сличним састојцима: јаја, сенф, сланина
Припрема рецепта:
- Пеците сланину у тави на средње јакој ватри док се не скува. неће постати хрскава, 12-15 минута. Ставите га на тањир, прекривен папирним пешкиром.
- Напуните велику посуду са довољно воде јаја потпуно покријте и доведите до кључања (без јаја). Коришћењем Сниммери њежно умочите јаја у кипућу воду. Цовер анд пирјати на лаганој ватри 10 минута. Ставите кухана јаја испод струју хладне воде да се потпуно охладе.
- Огулите јаја, преполовите их и жуманце ставите у посуду стационарни миксер, са млазницом. Додајте мајонез, павлака, сенф, шећер и сирће. Додајте љути сос, со и бибер на укус. Тукли док не постане глатко.
- Користите малу кашику да напуните сваку половину јајета протеина 1 кашика кашике са слајд преливом. Лагано поспите паприком. Сећи сланину на комаде и уметните комад у пуњење сваке половине јаја.