Капице од шампињона пуњене месом ракова – стварно је посластица која неће само украсити ваш стол својим шармантним поглед, али и постају најпопуларнија закуска вечери. Комади природно месо ракова помешано са кремом од сира, мајонез, лимун, зачинско биље и пржени целер са слатким бибер. Хрскава текстура пунила је такође везана за хлеб крекери од здробљених крекера. Распоредите пуњење у великим количинама капуле од печурка и пеците у рерни док не покрију хрскава златна кора Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тежина: лако Количина: 24 канапеа
Рецепт:
Загрејати рерну на 220 ° Ц. Одсечите ноге са 24 велике шампињони. Обришите шешире влажним папирним пешкиром, затим решетка 2 жлице. л маслиново уље и со. Лезите даље гадно. Самљети 20 крекера (нпр. Ритз); помешати са 2 кашике. л растопљени путер. У тави на умереној топлоти истопити још 2 кашике. л (30 гр.) Маслац. Додајте 0,5 Чл ситно сецкани целер и црвена паприка; пржити до меканог 5 минута. Додајте 1 насјецкан чешањ бијелог лука, пржите 1 минут. Комбинујте 120 г у великој посуди. кремасто крем сир и 2 кашике. л. мајонез; додајте 0,5 кашике. сјецкани зелени лук, 1/4 кашике. нарибани пармезан, мрвице и ситно сецкани першун, лук и сок од 1 лимуна, мешавина целера и 220 гр. квргаво месо ракова. Распоредите смешу преко печурке шешире и поспите преосталим насјецканим крекерима. 12-15 минута, а затим пржите док не поприми златну боју на роштиљу. Охладити 5 минута и пребацити са таве у тањир. Рецепти са сличним састојцима: шампињони, шампињони, целер, крем сир, пармезан, месо ракова, лимунов сок, лук зелено, дробтине, мајонез
