Кимцхи рамен резанци

26

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 89.46кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  89.46кцал

• Оцена

• Рецепт

Још један рецепт за укусни рамен за кување, направљено са кимцхијем. Кимцхи је зачињено кисело поврће Пекин купус. Понос корејске нације.

Почнимо!

Састојци

0/19 састојака

• 1/2 пилетина
• 2 шаргарепе
• Першинов корен – 40 г.
• Лук – 3 ком.
• Чешњак-1,5 глава
• 6 јаја
• Тимијан-1/2 кашике жлице
• Со – 1 кашика кашике.
• Ловоров лист – 1 ком.
• 1/2 зелене килантро
• Перје зеленог лука-10
• Рамен резанци 3 паковања
• Кимчи купус-180г.
• Коријен ђумбира је 4 цм.
• Сусам – 2 кашике. л
• 5 бибера помешати по укусу
• Биљно уље-3 кашике. л
• Нори-3 лист
• Вода је 2,5-3 литра.

2 ч2 ч 89.46

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилеће месо. Ставити на подмазан лим за печење пилећи оквир, поред њега ставите месо.
2. Мркву, першун и лук грубо насјецкајте.
3. Чешњак поделите на пола. Одложите пола и пола огулити, исећи на 4 дела и помешати са поврћем.
4. Сипајте поврће у месо. За сол.
5. Пеците на температури од 180-200 степени око 40 минута.
6. За сос, самељите сезамове семенке у кашу, додајте преостале половина белог лука, пре него што је сецкана, и пола сецканог зелени лук. Додајте биљно уље. Миса мора постати кремасто.
7. Пржите сос на лаганој ватри 5-7 минута.
8. Сипајте зачин у сос и гњечите га док не постане глатко.
9. Извадите пилетину из рерне. Пребаците се на пан поврће, ставите ђумбир. Сипајте у воду и полако кухајте ватра око 50 минута. Допуните ако је потребно.
10. Извадите пилетину, одвојите месо од костију и раздвојите влакно.
11. Проциједите јуху.
12. Резанце скувајте према упутствима.
13. Кимцхи нарежите на кришке.
14. Умешајте пилетину са сосом.
15. У посуду ставите пола пакетића резанци, пилетине, кимцхи ја. Сипајте све јухе. Положите јаје исечено на пола. Изрежите нори листове, додајте у супу. Поспите сецканим зачинским биљем цилантро и лук. Одмах послужите.

Кључне речи:

• кимчи
• пилећа супа