Рецепт за друго јело – говедина са броколијем и купусом пиринач, на кинеском. Говедина пржена у шкробу и соји сос. Броколи је пржен са ђумбиром, парадајзом, а затим се динстао Сос од пилећег бујона Храњива вредност по порцији: (укупно) 4) калорије 404, укупно масти 24 г., Засићене масти нпр., Протеини 30 г., угљени хидрати 18 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 30 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 400 – 500 гр. говеђи бифтек, исечен на тракице преко влакана
- 1 глава брокуле, поређана у цвасти, велика урезана у два дела
- 1 велики лук, исечен на пола прстена
- 2 кашике. л кукурузни скроб
- 4 жлице. л соја сос
- 2 кашике кашике шећер
- 5 кашика. л. кикирики путер
- 1 кашика. л. сос од острига
- 1 1/4 чл. пилећи презли
- 4 кришке ђумбира
- 3 шљива парадајза, разрежите по дужини на четири дела
- 2 режња белог лука, сецкајте
- Кувани пиринач, сервиран (факултативно)
Рецепти са сличним састојцима: говедина, броколи, лук лук, скроб, соја сос, маслац од кикирикија, сос од остриге, корен ђумбира, шљива парадајз, бели лук, пиринач
Припрема рецепта:
- Припремите говедину: у великој посуди помешајте 1 кашику. л.кукурузни скроб, 3 кашике. л. соја сос, 1 кашика кашике. шећера и 1 ст. л. кикирики путер. Умешајте комаде меса у смешу и у хладњаку неко време.
- Припремите сос: помешајте преостали кукурузни скроб, соја сос, сос од острига и пилећа залиха одвојено посуда.
- Пржити поврће: загрејати 1 кашику. л. маслац од кикирикија унутра велика тава до велике топлоте. Додајте ђумбир, броколи. и преосталих 1 кашика кашике. шећер, пржити, непрестано мешајући, 3 – 4 мин Ставите јело. Загрејати још 1 кашика. л. маслац од кикирикија унутра у истој тави додајте лук и пржите, непрестано мешајући, 2 – 3 мин Додајте парадајз и кувајте, лагано окрећући, 2 мин. Ставите лук и парадајз у тањир са броколијем.
- Скувајте говедину: загрејте преостале 2 кашике. л.кикирики путер у тави, на средњој температури. Додајте бели лук и комадиће меса, пржите, непрестано мешајући, 1 мин.
- Пирјајте поврће и месо: сос помијешајте са шлагом, а затим додати у тепсију и пирјати 1 минут. Додајте поврће и наставите да кувате док не пожелите месо, отприлике 3 до 4 минута
- Послужите говедину и поврће са пиринчем.