Киселе слане печурке

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 110.95кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  110.95кцал

• Оцена

• Рецепт

Још један начин примене сланих гљива. Укусна и срдачна супа домаће лепиње.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Пилећи филе-500 гр.
• Слане груди-250 гр.
• Коцхиа купус-250 гр.
• Бисерни јечам-3/4 кашике.
• Кромпир 400 гр.
• Першинов корен-50 гр.
• Гране петељке целера-2
• 1 шаргарепа
• Лук-1 пц.
• Маслац-50 гр.
• 1/2 мајонеза
• Ловоров лист – 2 ком.
• Грашак – 6 ком.
• Со укус
• Першун-3 гранчице

2 ч2 ч 110.95

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилетину кухајте у 2 литре воде око 40 минута. При кувању посолите јуху и додајте јој бибер и ловоров лист лист.
2. Затим јуху треба филтрирати. Раставите месо на влакна.
3. Исперите бисерни јечам и сипајте у кипућу воду.
4. Кухајте док не порумени 1,5-2 сата, а затим одлијте воду и млевење исперите и осушите.
5. Огулите и исеците кромпир на средње кришке. Стави унутра кључале каше, кувајте 15 минута.
6. Ставите насјецкани купус на кромпир, скувајте 7 минута.
7. Коријенске усјеве насјецкајте сламкама, претходно очистите и пере их.
8. Насјецкајте лук и кромпир целера у пола прстена.
9. Исперите слане груди водом и исеците на коцкице.
10. Сауто мркву, першун и црни лук на путеру до меканог. Додај петељка целера, пржите их око 3 минута.
11. У супу ставите гљиве и пржено поврће. Кухајте полако ватра 15 минута.
12. Пре послуживања месо ставите у порцијама, поспите зачинским биљем, послужите с мајонезом.