Након што сте појели сочну зрелу лубеницу, не бацајте љуштице, већ их нарежите! Само неколико сати у зачињеној сланици и они могу бити мрвица попут пријатне слане ужине. Не заборави исеците зелену кору са коре и оставите на мало црвене каше за пријатну арому која је занимљива звучиће у друштву зачина. Његова слатко-оштра и умјерено пикантан укус предјела сличан је киселим краставцима и можете га користити на исти начин: са алкохолом, са бургерима или уз месна јела, као и да се кувају на основу коре религије и соусы. 
Time: 1 hour. 20 мин Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Изрежите зелену кору од 1/4 мале лубенице. Напусти се слој коре црвене пулпе дебљине 0,5 цм .; исећи кору на комаде од 1 цм. Ставите их у теглу од 1 литре. Умешати Лонац 3/4 кашике јабуково сирће и вода, 0,5 кашика кашике. шећера, 2 кашике. л груба со, 2 кашике кашике. семенке коријандера, 0,5 кашике кашике црна бибер и 1/4 кашике кашике црвена паприка пахуљице и додајте прокухајте, мешајући да се растопи шећер. Сипати маринаду лубеницу огулити и оставити да се охлади. Затворите поклопац и ставите унутра У фрижидеру најмање 4 сата и чувајте до 1 недеље. Рецепти са Слични састојци: лубеница, јабуково јабуково сирће, црни бибер грашак, пахуљице црвене паприке, поврће на укусу, коријандер
