Кисело тесто за тест: видео рецепт

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 5 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 171кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  5 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  171кцал

• Оцена

• Рецепт

Припремање киселог тијеста за домаће тијесто сами и једноставно, и није лако истовремено. Минимални напор, али улов је у избору температуру и места на којима можете задржати квасац док не стави ће учинити. Често, квас не ради само због места цоол, али она не воли хладноћу и пропухе. Држим се у кухињи, унутра ормар изнад рерне – има довољно топлоте. Погледајте видео као требало би изгледати))

Почнимо!

Састојци

0/2 састојака

• брашно 100г
• вода 100г

5 ч5 ч 171

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Воду помешајте са брашном (оном из које ћете касније испећи хлеб . Имам пшеницу. Раж ферментира брже.)
2. Покријте чистом, прозрачном крпом. да дишете. Очистите на топлом месту један дан.
3. За један дан требало би да почне да се бубри и пени. За један дан напитак – додајте још мало воде и мешајте брашно, све док конзистенција киселе павлаке. Пребаците у чисту посуду, поново поклопите крпом и опет на топлом месту.
4. Након дана проверите да ли квасац није као мој, нахраните га и очистите поново током дана. Другог или трећег дана она најјача, може се користити у тесто. Ја сам три кашике дана.
5. Може се користити пенасти квас – додати половину тесто и половину ставити у фрижидер у затвореној посуди. Пре следећу употребу извадите унапред, нахраните и Лукните дан – а онда поново узмите пола и по сачувај. Укусан вам хлеб))

Кључне речи:

• без квасца
• без квасца
• квас
• кисело тијесто
• кисело тијесто
• тесто
• хлеб