Кхарцхо супа са тклапи и сушеним парадајзом

6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 149,7кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  149,7кцал

• Оцена

• Рецепт

Откријте зачињени укус Грузије са укусним говеђа јуха од карха са сушеним парадајзом и ораси. Таква супа се може припремити и код куће!

Почнимо!

Састојци

0/17 састојака

• Говеђи брикет – 800г
• Рижа-2/3 шоље
• Лук -2 ком.
• Першун-6 гранчица
• Чешњак – 3 режња
• Парадајз – 2 ком.
• Сушени парадајз – 6 ком.
• Парадајз паста-1 кашика
• Хмељ Сунели – 1 кашика кашике.
• Зира-1/2 кашике кашике
• Коријандер-1/2 кашике жлице
• Ораси – 3 половине
• Пола комада длана
• Грашак са свежим зачином – 4 ком.
• Ловоров лист – 2 ком.
• Со укус
• Црни бибер-6 Грашак

3 ч3 ч 149.7

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Парадајз прелијте топлом водом. Оциједите воду, насјецкајте парадајз.
2. Поломите вентиле и сипајте мало топло вода.
3. Говедину нарежите на комаде, додајте кипућу воду што је брже могуће. Оциједите прву јуху. Допуните водом. Кувајте на лаганој ватри са ловоровим листом око 2 сата.
4. Пасивирани сецкани лук у уљу, рендан парадајз и парадајзна паста.
5. Зелено намотајте канапом и умочите у супу. Сипајте га тамо смоква Кувајте четврт сата.
6. У супу ширимо сушени парадајз, сушено поврће.
7. Папар, коријандер и зира, самељите у малтер у прах.
8. Изгњечите бели лук са прстохватом соли и орасима.
9. Сипајте све зачине са орасима и белим луком у супу, додајте со и тклапи. Кувајте 10 минута на лаганој ватри.
10. Уклоните посуду са топлоте.
11. Извадите зелено везано уже са супе и дајте супу опустите се под поклопљеним поклопцем.