Кхацхапури у Имерети

5

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 217,5кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  217,5кцал

• Оцена

• Рецепт

Качапури у стилу Имерети је затворени, укусни Кхацхапури из јогуртово тесто на јогурту са Имерети сиром. Морамо га наћи веома тешко, па да бисмо га спремили код куће користите аналоге (сулугуни или Адигхе сир).

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• 1 литра јогурта или кефира
• 1 кашика соде
• 1/2 кашике соли
• 1 кашика шећера
• 3-4 кашике биљног уља
• брашно
• 1 кг сира
• 2 јаја

50 мин50 мин 217,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Прво морамо да направимо тесто. У посуди помешајте јогурт са сода, помешајте. Посолите, додајте шећер и путер. Убаците брашно (ево видите сами, потребно вам је толико брашна да направите тесто пластика и мало се држи за руке). Покријте тесто и дајте станите 30 минута (ако имате времена – можете и више).
2. Нарибајте сир.
3. Измешајте сир са јајима, добро измешајте.
4. Поделите тесто на комаде величине песнице, разтегните или сваку куглу уваљајте у колач.
5. Ставите сир у средину тортиље. Причврстите ивице тортиље у кесу и повежите.
6. Уваљајте куглице са сиром у тортиљу.
7. Пржите у тави са уљем 3-4 минута свака страна.
8. Маслац врући качапури.