Кхинкали са Сулугуни сиром

241

• 2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 323,7кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  323,7кцал

• Оцена

• Рецепт

Кхинкали је традиционално грузијско јело. Обично се кувају. домаћи пуњени говедином или свињетином. А ми нудимо рецепт укусне хинкали пуњене сиром сулугуни. Кхинкали су различити његов облик. Морају бити исклесани с репом, због чега онда држите кад једете.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Брашно – 1 кг
• Јаје – 2 ком.
• Сулугуни – 1 кг
• Маслац – 100 г
• Зелено – 1 гомила
• Со
• Паприка

1 ч1 ч 323,7

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Брашно просијте у већу посуду. Сипајте мало соли, возите јаја, додајте мало воде да се охлади тесто. У реду мијесити.
2. Припремите пуњење за хинкалију. За то сулугуни сир решетка Додајте уље. Мешајте док хомогеност.
3. Тесто разваљајте танко. Специјални калуп или танак чашом исеците чаше.
4. У средину сваке шоље ставите кашику сира. Лагано саставите ивице круга и обликујте их заједно да направите кесу теста коњски реп.
5. У посуду сипајте велику количину воде. Скухајте га. За сол. Ставите хинкали у кипућу воду. Спречите да не залегао на дно тепсије. Након што кхинкали испадне, кувајте 5 минута Извадите кашику са прорезом.
6. Приликом сервирања хинкали можете премазати растопљеним маслацем, бибера, поспите ситно сецканим зачинским биљем.

Кључне речи:

• манти
• кнедле