Ккхинкали на танком тесту: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 15мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 206кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 15мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  206кцал

• Оцена

• Рецепт

Кхинкали – укусно грузијско јело са танким пецивом и сочно надјев са мљевеним месом. Кухајте хинкали код куће и одушевите их рођаци укусна вечера! Кхинкали се може направити са потпуно различитим надјев: поврће, пилетина, месо, сир.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• млевена говедина 400 гр
• хмељ-сунели 1 кашика жлице
• со
• зелени
• воде 150 мл за млевено месо
• бибер
• јаје 1 ком
• вода за тесто 200 мл
• брашно 400 гр

1ч 15мин1ч 15мин 206

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Измешајте јаје, сол и воду.
2. Додајте брашно и замените чврсто тесто.
3. Оставите да се тесто одмори.
4. Додајте млевену со, бибер, хмељ-сунели, зеље и воду. Промените. Пуњење треба да постане течно.
5. Тесто исеците на 23 идентична дела.
6. Скупите сваки комад теста у неколико слојева: лагано притисните према доле и саберите тесто, разваљајте и поново сакупљајте.
7. Затим тесто разваљајте танко у круг, а у средину ставите млевено месо и формирају хинккали.
8. Убаците кинкали у кипућу воду и измешајте. Кувајте око 5-7 минута.

Кључне речи:

• Грузијска кухиња
• хинкали