2 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
100.22кцал
- Оцена
-
Рецепт
За већину руских породица борсцх је омиљено јело и ово није изненађујуће. Интензиван, дубок укус, мирис белог лука и поврће ће свакога загревати у хладној сезони и дуго засити време. Рецепти овог јела преносили су се с генерације на генерацију својим триковима и суптилностима. Сигурна сам да нема човека неће одољети супи која се кува код куће по мом рецепту. Борсцх Испада невероватно мирисно, ведрог и богатог укуса. Јесам Борсцх правим у великој тави и једе се за 3 дана. Долазе пријатеља, девојака, родитеља и дивите се богатом јуху и невероватна црвена боја.
Почнимо!
Састојци
0/15 састојака
100,22
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Скувајте јуху. Месо оперемо и напунимо хладном водом. После прокухамо, смањимо ватру, уклонимо пјену, посолимо. Говедина ће кувам најмање сат времена, али што дуже то боље, у просеку кувам сат времена 2
- Док се јуха куха, припремићемо поврће. Огулите кромпир, исеците га на коцкице. Сјецкајте купус танко сламке. Исецкајте лук, три шаргарепе на рерни, бели лук нарибати, огулити репе и три на рерни.
- У шерпу сипајте сунцокретово уље, пржите лук и бели лук до златно браон, додајте шаргарепу, помешајте, поред тога шаљемо репу, парадајз пасту. Со, бибер поврће и такође шећер, даће јединствен укус нашем јелу. Промијешајте поврће и поклопите, пирјајте 5-7 минута.
- Јуха је готова, извадимо месо, исечемо на уредне комаде и вратите се назад у лонац да кувате. Додајте кромпир сат времена купуса. Прокушамо јуху, по потреби додамо зачине (паприка, хмељ суннили).
- 20 минута пре кувања додајте поврће, измешајте, додајте зеље и искључите. Наш класични борсцхт са невероватним арома и богата црвена боја је спремна. Уживај у свом апетит!
