Кнедле од коприве у јухи

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 50,55кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  50,55кцал

• Оцена

• Рецепт

Коприва, попут шпината, може тијесто затамнити. На пролеће испада ведро. Ова супа се лако куха у викендици или код куће, да тако кажем са “пашњака”, јер коприва расте свуда и један је од првих клица у пролеће. Укус ће бити изванредно!

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Боуиллон – 2 Л
• Кромпир – 2 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Коприва – 1 гомила
• Јаја – 2 ком.
• Брашно – 1,5 кашика.
• Копар – 1 гомила
• Со укус

30 мин30 мин 50.55

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Грејемо јуху од меса или поврћа по вашем избору.
2. У њу ставите насјецкани кромпир и лијепо насјецкан шаргарепа.
3. Поредајте листове младих коприва, сипајте мале количину кључале воде и кухајте буквално 1-2 минуте. Леавес извадите и ставите у ледену воду да одржи боју. Успут што је млађа и свјежија коприва, то ће боја бити засићенија.
4. Коприве мало исциједите из воде и уситните у блендеру од 7-8 кашике чорба.
5. Сипајте јаја у посуду блендера, посолите и поново пробити се.
6. Сипати масу у брашно и заменити тесто.
7. Формирамо кнедле.
8. У то време кромпир са шаргарепом је већ требало да буде за кување.
9. Испеците кнедле у бујону и кухајте 5-7 минута.
10. Додајте копар. Свима пријатан.

Кључне речи:

• коприве