Пржене кобасице са сосом од млека – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: АннаВиллиамс време: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 500 гр. кобасице за пржење (као што су ирска, италијанска, француске кобасице)
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 3 перја лука, беле и зелене делове поделити, насјецкати ринглетс
- 1 црвена паприка, сецкана на коцкице
- Со и свеже млевене паприке
- 1 кашика. л. брашно
- 1 чешња чешњака, сецкати
- 1/2 кашике кашике Ворцестерсхире сос
- 1/8 жлице млевени паприкаш
- 3/4 Арт. лагано сољене пилеће залихе
- 1 1/4 чл. млеко
Рецепти са сличним састојцима: купат (кобасице за пржење), сос Ворцестерсхире, млеко, брашно, зелени лук, слатка паприка, бели лук, свежи зачин
Припрема рецепта:
- У тави загрејати маслиново уље. Додајте кобасицу и пржите, окрећући, док не омекша, око 10 минута. Схифт кобасице на јело и сипати масноће, оставити унутра две кашике масноће у тави.
- У исту таву додајте беле делове зеленог лука, слатки бибер, 1/4 кашике кашике со, бибер по укусу, пржити, мешајући, јер 5 минута Додајте брашно, смањите топлоту на средњу и пржите, мешајући око 2 минута. Додајте чешњак, Ворцестерсхире сос, свеж зачин, сипајте пилеће залихе и млеко. Донети сос прокухајте и кувајте док се не згусне, око 6 минута. Додајте зелени део лука, зачините сољу и бибером.
- Кобасице поделите на порције и улијте у млечни сос.
