Плетење помаже пиву и зачинима да натапају кобасице. Добићеш одлична кора, без потребе да дуго стоји гриля. Time: 50 мин Потешкоћа: Лако Оброк: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1.3 кг унапред куване кобасице за пржење
- 6 кашика. Немачко лако пиво
- 1 кашика. л. сјеме кумине
- 1 кашика. л. семе коријандера
- 1 кашика. л. сенф семенке
- 3 велика лука, неопрани, грубо сецкани
- 2 режња белог лука, смрвите
- 1 кришка свежег ђумбира, огуљеног и сецканог
- 2 кашике. л. уља уљане репице
Рецепти са сличним састојцима: купат (кобасице за пржење), пиво светлост, корен ђумбира, бели лук, коријандер, сенф, семе кумине
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на максималну температуру. Ставите пиво заједно семе кима, коријандера и сенфа, лук, бели лук и ђумбир у великим количинама кашика за јуху. Додајте кобасице. Ставите таву ољуштите и ставите да прокуха. Пилеће кобасице око 5 мин.
- Извадите посуду са жичане полице и оставите кобасице у течности, цца. 30 минута Ставите кобасице на тањир или сецкајте Кобасице подмажите репичним уљем и пеците док не неће постати хрскаве и златно смеђе боје, пржити их са сваке стране до 4-6 минута. Држите топло док послужите кобасице са роштиља запечене у пиву.