Кекси са слатким јагодама.
Помоћу овог рецепта можете да кухате корисније здравствену верзију обичних пецива са кратким хлебом, и нико неће погодити да ово није класична опција! Бадемско брашно богато протеинима даје јетри влажну, масну текстуру и кокосово брашно чини га влакнастим, уносећи сопствену јединствену арому. Масна крема или млеко за које се обично користи припрема таквих колачића, овде замењених грчким јогуртом, додајући пријатан укус лептира.
Прехрамбена вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 278, укупна масноћа 18 нпр. засићене масти, протеини 6 г., угљени хидрати 27 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г.
Аутор рецепта – Силванас Нардоне – ауторка рецепата за безглутенска дијета
Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 10 минута Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кекси
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 3 кашике. опране и преполовљене јагоде
- 1 кашика. л. лимунов сок
- 2 кашике. л. незаслађене пахуљице од кокосовог ораха за посипање
- 3 кашике. л. кокосов шећер
- Шлаг од кокосовог ораха, за украс
- 0,75 Арт. смеша од брашна без глутена, рецепт испод и опционо за ролање
- 0.33 Арт. бадемово брашно
- 2 кашике. л. кокосово брашно
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 0,25 тсп сода бикарбона
- 80 гр. путер исечен на мање комаде и смрзнуто
- 170 гр грчки јогурт
Мешавина без брашна без глутена
- 1,5 тбсп. (190 гр.) Брашно од тапиоке
- 3 кашике. (435 гр.) Брашно од белог пиринча
- 0,75 Арт. (120г.) Кромпир шкроб
- 1 кашика. л. (8 гр.) Ксантанска жвака
- 1,5 тсп (5 гр.) Со
- Помешајте састојке у великој посуди.
Рецепти са сличним састојцима: тесто од пецива, бадемово брашно, кокосово брашно, пиринчано брашно, павлака, јогурт, екстракт ванилије, лимунов сок, јагоде, кокос, скроб
Припрема рецепта:
- Преклопите јагоде у посуду средње величине, поспите лимуном сока и поспите 1 кашика кашике. шећер лагано измешати и дати стајати око 30 минута.
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. У прехрамбеном процесору додајте мешавину брашна без глутена, бадемово брашно, кокос брашно, прашак за пециво, сол, сода и преостале 2 кашике. л. кокос шећер. Додајте путер и исеците док не постане груб мрвице. Додајте јогурт и ванилију, додајте комбајн да се мешају
- На пергамент папир обложен смешом од брашна разваљајте тесто је дебљине око 2 цм., исечено на 6 идентичних кругова. Подмажите врхове водом и поспите кокосом.
- Пребаците на лим за печење обложен пергаментним папиром и пеците до златно браон, око 12 минута. Нека се охлади гадно. Пре сервирања, сваки колачић преполовите; пут унутар јагоде са соком и шлагом од кокосовог ораха.
