Корејски кисели патлиџан

16

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 61,6кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  61,6кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусно зачињено предјело патлиџана, слатке паприке, шаргарепе, Лук и бели лук врло су лако припремити код куће. За импрегнацију Грицкалице се постављају додатних 24 сата.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Патлиџан -1 кг.
• Мрква – 2 ком.
• Слатка паприка – 2 ком.
• Лук – 2 ком.
• Чешњак – 4 режња
• Сирће (9%) – 125 мл.
• Вода – 125 мл.
• Шећер у праху – 4 кашике.
• Биљно уље
• Со

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Патлиџан исеците на кругове, пошаљите у посуду, посолите посолите и оставите 20 минута.

2. Паприку нарежите на тракице, лук – на пола прстена, шаргарепу – протрљајте грубо, исеците бели лук кроз пресу. Све смо ставили унутра посуду и измешати.

3. Спремамо припремљене колутове патлиџана на вруће уље и пржити са две стране док благо не порумени.

4. У посуди распоредите поврће и патлиџан у слојевима (3-4 слоја).

5. Улијте воду, сирће, уље (100 мл.) У тепсију, додајте шећер од глазуре, со (1 кашика), прокувајте, кухајте 1-2 минута и маринаду сипајте у посуду са поврћем. Мирисно поврће поклопите и охладите 24 сата.

6. Мирисни патлиџан из корејског стила лепо лежи тањир и одмах послужите.

Кључне речи:

• патлиџан
• на корејском
• са патлиџаном
• Салата