Корејски патлиџан: видео рецепт

0

• Ин реме кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 51,72кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  51,72кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна и зачињена салата од салата, која се обично послужује уз пиринач. Внаправили смо много корејских салата нашој породици и све ове салате сервирано уз пиринач (пуби). Веома је укусно!

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Патлиџан – 1 ком.
• Бели бибер – 1 ком.
• Со – 1-1,5 тсп.
• Црни бибер по укусу
• Црвена паприка на укус
• Коријандер – 0,5 кашике кашике
• Лук – 1 ком.
• Чешњак – 3 режња
• Соја сос – 3-4 кашике. л
• Сунцокретово уље – за пржење

30 мин30 мин 51.72

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Мој патлиџан и исечем на тракице. Шири се дубоко капацитета и соли. Помешајте и оставите по страни док кувате остатак састојака.
2. Моје поврће, чистимо.
3. Лук исечен на пола прстена.
4. Бели бибер изрезан на тракице.
5. Бели лук ситно исецкајте.
6. Загрејати таву.
7. Сипајте сунцокретово уље.
8. Пржите лук до златног облика на средњој ватри, непрестано мешање.
9. Додајте паприку, пржите је већ на јакој ватри, непрестано мешајући док не скува.
10. Извадите патлиџан да се решите вишка течности. Ширите у тепсију.
11. Додајте бели лук, измешајте.
12. Додајте црвени и црни бибер и коријандер по укусу. Ако постоји свеж килантро – слободно га додајте!
13. Све пржите на јакој ватри док не скувате.
14. На самом крају додајте соја сос, пржите пар минута и угасите ватру.

Кључне речи:

• Патлиџан
• Корејски патлиџан
• корејска храна
• сланина од патлиџана