Корејски салата са краставцима: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 63,75кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  63,75кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна, хрскава салата са купусом и краставцима, тако је само кувајте код куће.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Купус – 700 г
• Краставац – 400 г
• Со – 2 кашике кашике. са клизачем
• Адинамода (натријум глуконат) – 0,5 тсп.
• Сирће 70% – 0,5-1 кашика.
• Шећер – 2,5 кашике кашике
• Чешњак – 3 режња
• Црни бибер по укусу
• Црвена паприка – 1 кашика кашике.
• Биљно уље – 40-50 мл

40 мин40 мин 63.75

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ситно исецкајте купус на тракице.
2. Краставац нарежите на танке полукрусе.
3. У купус додајте со (1 кашика са клизом). Добро све размислите рукама и помешајте.
4. Додајте краставац и 1 кашику соли, измешајте и кашику руке. Оставите на миру 30 минута.
5. Даље, правимо палачинке од јаја.
6. Разломите 2 јаја у посуду, додајте воду и прстохват соли. Мик.
7. Загрејемо таву биљним уљем, пржимо 3 палачинка на јакој ватри са две стране. Готове палачинке ставите један на другог, претворите у цев и исеците сламке.
8. Додајте шећер, сирће, млевени бели лук у салату од купуса, адинамоду (натријум глуконат), црни бибер и средњу црвену бибер.
9. У тави загрејати биљно уље и сипати црвена паприка у салати. Овај корак је веома важан, црвена паприка би требало дајте окус!
10. Свежи килантро оперимо, насјецкамо и додамо у салату. Не овде ни першин, ни копар, ни зелени лук неће учинити. Само цилантро! Ако није, онда га можете заменити коријандером.
11. Додајте соја сос. Све добро измешати. Салата а спреман! Биће још укусније када се укува.

Кључне речи:

• купус салата
• краставци
• Салат