Корејски шампињони: видео рецепт

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 101кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  101кцал

• Оцена

• Рецепт

Јуче сам код куће припремио укусно предјело! Успут, паше и они који посте. Имајте на уму да је све у рецепту састојци су назначени за 500 г печурки, а ја сам кувала још много, можда већ знам да је врло укусно. Такође можете пропорционално повећајте количину састојака.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• шампињони – 500 г
• бели лук – 3 режња (велика)
• биљно уље – 3 кашике
• соја сос – 2 кашике
• сирће 9% – 20 мл
• ловоров лист – 1 ком.
• груба со – 1 кашика кашике
• шећер – 0,5 кашике кашике
• Корејски зачини – 1,5 кашика сока (заменио сам 0,5 кашике сухе адјика)
• млевени црни бибер – прстохват
• љута паприка – 1-2 ситне кришке или унутра прах на врху ножа

40 мин40 мин 101

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Печурке оперите, ставите у шерпу, додајте воду и прокухајте 15-20 минута (у зависности од величине гљиве).
2. Док гљиве кључају, направите маринаду. Убаците бели лук притисните, додајте уље, сојин сос, сирће, со, шећер, зачини, мљевени црни бибер, кришке црвене љуте паприке, ловоров лист (исецкати на 3-4 дела), першун (ситно сецкан) и последњи – пржене и још топле семенке сезама. Мик.
3. Куване шампињоне прокухамо у другару. Чим чаша воде одмах размажите љуте гљиве у маринади, измешајте.
4. Док се гљиве охладе, помешајте неколико пута. Када гљиве охладити на собну температуру, пренети у херметичко посуде и извадите на један дан за кисели краставац у фрижидеру. Лепо се проведи апетит!